この会はの北の民家の会ツアーは建築や森林、木材から少し離れ、明治時代に建てられた番屋を改修した「濃昼茶屋」の勉強会と共に、日本海前浜料理を味わいました。

番屋の構造見学とともに、前浜でとれる鮟鱇（あんこう）等を素材とした菅原豊大将の料理で北海道の食文化を満喫します。

建物の解説をする羽深先生

濃昼茶屋の名物料理を頂く